TRAITEUR MEXICAIN

Osez le Mexique sans vous déplacer !

Profitez des plats  emblématiques de la cuisine mexicaine à domicile ou l’endroit de votre choix, à Paris.

Idéal pour vos repas entre amis; ce service est proposé pour un minimum de 8 personnes, choisissez parmis les menus proposés​:

MENU

Taco Fiesta

Barbacoa de Res

"Pulled beef mexicain" un effiloché de boeuf mariné aux épices et cuit lentement à l'étuvée dans son jus"

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Ex. pour 4 personnes:

-600gr de viande, 20 tortillas faites main,

-accompagnements:2 salsas, purée de haricots noirs et crudités

-dessert de saison

Antojitos

(Petits-encas)

Ex. pour 4 personnes

-8 Tetelas (samosas mexicains)

aux haricots

accompagnements: guacamole, salsa, et crudités

-dessert de saison

Taco Fiesta

Cochinita Pibil

"Pulled pork mexicain" un effiloché de porc mariné aux agrumes et à l'achiote une épice de couleur intense aux notes de muscade poivrée

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Ex. pour 4 personnes:

-600gr de viande, 20 tortillas faites main,

-accompagnements:2 salsas, purée de haricots noirs et crudités

-dessert de saison

Comida Corrida

Menu 

min 8 personnes

Cuisine simple et de saison:

- entrée (soupe ou salade) 

- plat avec ou sans viande

- dessert de saison

Taco Fiesta

Veggie

Deux recettes de plats végetariens: "Chou-fleur al Pastor, ananas rôti" 

et Champignons et pommes de

terre à l'ail.

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Ex. pour 4 personnes:

-600gr plat,  20 tortillas faites main,

-accompagnements: 2 salsas, purée de haricots noirs et crudités

-dessert de saison

Menu sur mesure

min 8 personnes

Je peux vous proposer un menu sur mesure

Le chef s'occupe de tout: 

  • L’achat de produits de qualité : soin pour l’approvisionnement avec des produits des légumes de saison pour une cuisine responsable

  • La livraison des plats cuisinées et conditionnées, prêts à etre rechauffés